春笋是竹类植物的嫩芽，外形略呈圆柱形，通常有淡黄色或浅绿色的外皮。春笋产地较为广泛，比较著名的主要有中国的湖南、江西、浙江等地，还有日本、韩国、泰国等东亚国家都有春笋的种植和消费市场。这些地区的气候和土壤条件使得春笋的生长环境相对较为适宜。
春笋是竹类植物的嫩芽，外形略呈圆柱形，通常有淡黄色或浅绿色的外皮。它是在春季生长出来的，因此得名春笋。
春笋产地较为广泛，比较著名的主要有中国的湖南、江西、浙江等地，还有日本、韩国、泰国等东亚国家都有春笋的种植和消费市场。这些地区的气候和土壤条件使得春笋的生长环境相对较为适宜。