此外，柿子中的鞣酸含量较高，未成熟的柿子含量更高，会导致口腔不适感或肠胃不适，因此，对于柿子应适量食用。
红柿子（柿子）的功效与作用有以下几点：
1. 提供丰富的营养：红柿子富含维生素C、维生素A、维生素E、维生素K等多种维生素，还含有多种矿物质和纤维素，有助于促进健康。
2. 增强免疫力：红柿子中的维生素C和其他抗氧化物质有助于增强免疫系统的功能，并保护细胞免受自由基的损伤。
3. 保护心脏健康：红柿子含有丰富的番茄红素，该物质具有抗氧化和抗炎作用，有助于降低心脏病风险，维持心血管健康。
4. 改善消化系统功能：红柿子中的纤维素有助于增加肠道的蠕动，促进消化系统的正常运作，并减少便秘的发生。
5. 促进眼睛健康：红柿子中的维生素A和维生素C对眼睛健康非常重要，可以预防眼部疾病如夜盲症和白内障，同时保护视网膜免受损害。
6. 有助于减肥：红柿子是低卡路里的水果，同时富含膳食纤维，可以提供饱腹感，控制食欲，有助于减轻体重。
需要注意的是，柿子在一些人身上可能会引发过敏反应，尤其是对于过敏体质的人。此外，柿子中的鞣酸含量较高，未成熟的柿子含量更高，会导致口腔不适感或肠胃不适，因此，对于柿子应适量食用。