水产降低亚硝酸盐的最快方法是通过加入亚硝酸盐还原菌来进行微生物还原。这些菌可以将亚硝酸盐还原成氮气，从而降低水中的亚硝酸盐含量。关于水产中亚硝酸盐的超标问题，标准可能因地区和国家而异。超过此限量即为超标。需要注意的是，亚硝酸盐在高温、高pH值和光照条件下容易形成亚硝胺，而亚硝胺对人体有潜在的致癌风险。因此，在水产养殖和加工过程中，应尽量控制亚硝酸盐的含量，避免超标。
水产降低亚硝酸盐的最快方法是通过加入亚硝酸盐还原菌来进行微生物还原。这些菌可以将亚硝酸盐还原成氮气，从而降低水中的亚硝酸盐含量。
关于水产中亚硝酸盐的超标问题，标准可能因地区和国家而异。在中国，根据《水产品食品卫生标准》（GB 2733-2015）规定，水产中亚硝酸盐的限量是小于或等于10毫克/千克。超过此限量即为超标。
需要注意的是，亚硝酸盐在高温、高pH值和光照条件下容易形成亚硝胺，而亚硝胺对人体有潜在的致癌风险。因此，在水产养殖和加工过程中，应尽量控制亚硝酸盐的含量，避免超标。