淡奶是指去除部分或全部脂肪后剩余的牛奶。一般来说，全脂牛奶中含有3.25%的脂肪，而淡奶通常脂肪含量低至0.5%以下。淡奶口感相对较稀薄，并且比全脂牛奶的味道略微苦涩。其中，黑奶通常是指口感稍微稠厚、略带苦涩的浓郁奶汁，一般来自于对牛奶煮沸、炖煮过程中形成焦糖的糖分，没有其他添加物。黑白淡奶相对于传统的全脂牛奶拥有更低的脂肪含量。
淡奶是指去除部分或全部脂肪后剩余的牛奶。一般来说，全脂牛奶中含有3.25%的脂肪，而淡奶通常脂肪含量低至0.5%以下。淡奶口感相对较稀薄，并且比全脂牛奶的味道略微苦涩。虽然脂肪含量低，但淡奶仍然保留了牛奶中的大部分营养成分。
黑白淡奶不是一个特定的类型。其中，黑奶通常是指口感稍微稠厚、略带苦涩的浓郁奶汁，一般来自于对牛奶煮沸、炖煮过程中形成焦糖的糖分，没有其他添加物。而白奶则是指脂肪含量较低、口感较稀薄的淡奶。黑白淡奶相对于传统的全脂牛奶拥有更低的脂肪含量。