西瓜子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。其主要功效与作用如下：1.降低血压：西瓜子中含有一种被称为皮苷的物质，具有降血压作用，可以帮助控制高血压。此外，新鲜的西瓜子含有皮苷物质，不宜过量食用，否则可能引起腹泻等不适症状。
西瓜子富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。其主要功效与作用如下：
1. 降低血压：西瓜子中含有一种被称为皮苷的物质，具有降血压作用，可以帮助控制高血压。
2. 促进排尿：西瓜子具有利尿作用，可以增加尿量，有助于排出体内的废物和毒素，缓解水肿。
3. 调节血糖：西瓜子的蛋白质和脂肪含量较高，可以提供能量和饱腹感，适量食用对稳定血糖有益。
4. 预防心血管疾病：西瓜子中的维生素E和多不饱和脂肪酸有助于保护血管健康，预防心脑血管疾病的发生。
5. 抗氧化作用：西瓜子中富含抗氧化物质，如维生素C、维生素E和黄酮类化合物，可中和自由基、延缓衰老和提高免疫力。
需要注意的是，西瓜子的脂肪含量较高，如果摄入过多可能会导致热量摄入增加，容易引起肥胖。此外，新鲜的西瓜子含有皮苷物质，不宜过量食用，否则可能引起腹泻等不适症状。因此，适量食用西瓜子更有益健康。