桂花酱是一种以桂花为主要原料制作而成的调料。桂花酱可以用于糕点、点心、茶和饮料，增添香味和口感。
桂花酱是一种以桂花为主要原料制作而成的调料。以下是制作桂花酱的简单步骤：
材料:
- 桂花干 50克
- 清水 150毫升
- 冰糖 50克
- 柠檬 1个
步骤：
1. 准备一个小锅，将清水和冰糖放入锅中，用中小火加热慢慢融化冰糖，煮至糖溶化。
2. 将桂花干放入糖水中，继续煮沸5分钟左右，使桂花的香气能充分融入糖水中。
3. 关火，冷却后倒入一个干净的容器中。
4. 取一个柠檬，挤出柠檬汁，加入到桂花酱中，搅拌均匀。
5. 将桂花酱封闭并放入冰箱冷藏保存，随时可以取出使用。
桂花酱可以用于糕点、点心、茶和饮料，增添香味和口感。