海蛎子的做法有很多种，以下是一种简单又好吃的方法：材料：-海蛎子500克-大蒜2瓣，切碎-葱2根，切碎-姜1块，切碎-酱油2汤匙-料酒1汤匙-食用油适量-盐适量-胡椒粉适量步骤：1.准备工作：将海蛎子清洗干净，沥干水分备用。
海蛎子的做法有很多种，以下是一种简单又好吃的方法：
材料：
- 海蛎子 500克
- 大蒜 2瓣，切碎
- 葱 2根，切碎
- 姜 1块，切碎
- 酱油 2汤匙
- 料酒 1汤匙
- 食用油 适量
- 盐 适量
- 胡椒粉 适量
步骤：
1. 准备工作：将海蛎子清洗干净，沥干水分备用。
2. 预热锅，加入适量的食用油，放入姜蒜葱爆炒出香味。
3. 加入海蛎子，翻炒均匀。
4. 加入料酒和酱油，继续翻炒，使海蛎子充分吸收调料的味道。
5. 加入适量的水，盖上锅盖，慢慢炖煮约5分钟至蛎肉变白熟透。
6. 调味：根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
7. 出锅：炖煮至蛎肉变白熟透后即可出锅，装入盘中即可食用。
提示：
- 炖煮时间不宜过长，以免蛎肉过度煮熟变硬。
- 根据个人口味可以加入适量的辣椒、蒜蓉等调料提升味道。
希望你能尽情享受海蛎子的美味！