此病害会导致甘蔗秆烂糊、蜡膜褐变、内部组织变软，严重时会导致整株倒伏。值得注意的是，不同地区和栽培条件下，可能存在不同的甘蔗烂心病害以及相应的防治方法，建议在实际生产中咨询当地的农业专家和技术人员，以获取更准确的信息和建议。
甘蔗烂心是由真菌感染引起的病害，主要由纰孢腔菌（Colletotrichum falcatum）和硬偏岭菌（Fusarium moniliforme）等引起。此病害会导致甘蔗秆烂糊、蜡膜褐变、内部组织变软，严重时会导致整株倒伏。
预防和治理甘蔗烂心的方法包括：
1. 选择抗病品种：选用抗病品种进行种植，可以减少病害发生风险；
2. 土壤管理：保持土壤通气排水良好，避免积水，以减少真菌的生长环境；
3. 种植健康种蔗：确保种蔗没有携带病菌，做到无疫苗种蔗生产；
4. 规范田间管理：及时清理田间的秸秆和甘蔗残渣，避免真菌滋生；
5. 用药控制：在病害初期，使用有效的杀菌剂进行防治，必要时结合化学控制；
6. 综合防治：采取综合措施进行防治，例如：合理施肥，增强植株抗病能力；注意农业机械消毒，以防传播病菌；定期检查田间植株状况，及时识别和处理受病害侵袭的植株。
值得注意的是，不同地区和栽培条件下，可能存在不同的甘蔗烂心病害以及相应的防治方法，建议在实际生产中咨询当地的农业专家和技术人员，以获取更准确的信息和建议。