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骨肉骨头粥如何做 骨头肉粥的做法大全

时间:2023-10-31 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 三农助农 文档下载

骨肉骨头粥是一道以猪骨和猪肉为主材料的汤粥,下面是一种常见的做法:材料:-猪骨500克-猪肉200克-大米100克-生姜适量-盐适量-酱油适量-料酒适量-葱段适量步骤:1.猪骨用清水清洗干净,切成小块。猪肉切片备用,姜切片备用。这是其中一种骨肉骨头粥的做法,可以根据个人口味适量调整材料和调料的用量。

骨肉骨头粥是一道以猪骨和猪肉为主材料的汤粥,下面是一种常见的做法:

材料:

- 猪骨500克

- 猪肉200克

- 大米100克

- 生姜适量

- 盐适量

- 酱油适量

- 料酒适量

- 葱段适量

步骤:

1. 猪骨用清水清洗干净,切成小块。猪肉切片备用,姜切片备用。

2. 锅中加入足够的水,放入猪骨,用中火煮沸,撇去浮沫后,倒掉煮骨的水。

3. 锅中再加入足够的水,放入猪骨、猪肉、姜片,大火煮沸后撇去浮沫,然后转小火慢炖2-3个小时。

4. 过滤出骨头和肉,将煮骨的清汤备用。

5. 将大米洗净,放入煮骨的清汤中,大火煮沸后转小火慢煮,直到米变软烂。

6. 最后加入煮骨的肉片,加入适量的盐、酱油和料酒调味,撒上葱段即可。

这是其中一种骨肉骨头粥的做法,可以根据个人口味适量调整材料和调料的用量。

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