香椿炒鸡蛋要不要焯水 香椿炒鸡蛋要不要焯水多久

在制作香椿炒鸡蛋时，一般不需要先焯水。焯水是指将食材放入开水中稍微烫熟后再烹饪。通常情况下，香椿炒鸡蛋的做法是将鸡蛋打散，将香椿洗净切碎，然后将鸡蛋和香椿一起放入锅中翻炒。

在制作香椿炒鸡蛋时，一般不需要先焯水。焯水是指将食材放入开水中稍微烫熟后再烹饪。通常情况下，香椿炒鸡蛋的做法是将鸡蛋打散，将香椿洗净切碎，然后将鸡蛋和香椿一起放入锅中翻炒。这个过程不需要事先焯水，直接炒熟即可。

总结：制作香椿炒鸡蛋不需要先焯水。