土豆发芽后,它会产生一种称为龙葵碱的毒素,这是一种对人体有害的物质。即使将其煮熟,毒素也不会完全消除,因此依然建议避免食用发芽的土豆。 土豆发芽后,它会产生一种称为龙葵碱的毒素,这是一种对人体有害的物质。因此,如果土豆发芽了,最好不要食用。即使将其煮熟,毒素也不会完全消除,因此依然建议避免食用发芽的土豆。