取出前，将苹果块沥干。这样能够减少氧气接触，延缓苹果的氧化速度。以上方法可以帮助切开的苹果保鲜时间更长，但最好在切割前尽量将苹果保存完整，以延长其保鲜时间。
切开的苹果容易氧化变黄，但以下方法可以减缓氧化并延长苹果的保鲜时间：
1. 使用柠檬汁：将切开的苹果块浸泡在柠檬汁中，柠檬汁的酸性能够减缓氧化反应，防止苹果变黄。取出前，将苹果块沥干。
2. 用食用盐水浸泡：将切好的苹果块放入盐水中浸泡片刻，然后捞出沥干，食盐能够抑制苹果氧化。
3. 隔离空气：将切好的苹果放入密封袋或容器中，尽量排除空气。这样能够减少氧气接触，延缓苹果的氧化速度。
4. 用保鲜膜覆盖：将切好的苹果块放入碗中，用保鲜膜紧贴苹果表面，防止空气接触。
以上方法可以帮助切开的苹果保鲜时间更长，但最好在切割前尽量将苹果保存完整，以延长其保鲜时间。