小米鸡蛋粥的材料：1.小米100克2.鸡蛋2个3.清水600毫升4.盐适量小米鸡蛋粥的做法步骤：1.将小米用清水浸泡15分钟，然后沥干备用。
小米鸡蛋粥的材料：
1. 小米 100克
2. 鸡蛋 2个
3. 清水 600毫升
4. 盐 适量
小米鸡蛋粥的做法步骤：
1. 将小米用清水浸泡15分钟，然后沥干备用。
2. 锅中加入600毫升清水，将小米倒入锅中，大火煮沸，然后转小火煮15分钟。
3. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀，然后倒入锅中的小米粥里，搅拌均匀。
4. 继续用小火煮5分钟，直到鸡蛋完全熟透。
5. 最后加入适量的盐搅拌均匀，即可关火。
鸡蛋米粥的做法：
1. 米洗净后，加水浸泡30分钟，浸泡后的米更容易煮烂，口感更好。
2. 锅内加入适量水，等水开后加入米，调至小火煮20分钟，中途要多次搅拌，防止米粘锅底。
3. 把鸡蛋打入碗中，加入少许盐和水，搅拌均匀。
4. 把鸡蛋液倒入米粥中，迅速搅拌均匀，然后继续用小火煮5分钟即可。
5. 煮好的米粥加入适量的盐，搅拌均匀即可关火。