6.完成后可根据个人口味添加适量的醋和香油增加风味。
黄瓜瘦肉粥做法:
材料:
- 1杯米
- 250克瘦肉
- 1根黄瓜
- 适量的姜片
- 适量的盐和胡椒粉调味
做法:
1. 将米洗净后浸泡在水中约15分钟，然后沥干备用。
2. 将瘦肉切成小块，加入一些姜片煮沸水中焯水，去掉血水后取出备用。
3. 锅中加入适量清水，放入米和煮沸水焯水过的瘦肉，煮沸后改为小火慢炖熬煮，约30分钟至粥稠糊状。
4. 在煮粥的过程中，将黄瓜去皮，切成小块备用。
5. 煮好的粥中加入黄瓜块，继续煮2-3分钟，直到黄瓜变软。
6. 最后，加入适量的盐和胡椒粉调味，煮沸后就可以享用美味的黄瓜瘦肉粥了。
凉拌黄瓜瘦肉的做法:
材料:
- 1根黄瓜
- 150克瘦肉
- 适量的葱姜蒜
- 适量的盐和胡椒粉调味
做法:
1. 将瘦肉切成薄片，加入一些葱姜蒜碎和盐，搅拌均匀腌制15分钟。
2. 黄瓜去皮，切成细丝备用。
3. 锅中加热适量的油，将腌制好的瘦肉片煎至变色熟透，取出备用。
4. 黄瓜丝放入热水中烫一下，捞出沥干水分。
5. 将煎好的瘦肉和烫好的黄瓜丝放入一个大碗中，加入适量的盐和胡椒粉调味，搅拌均匀即可。
6. 完成后可根据个人口味添加适量的醋和香油增加风味。
这两道菜品即可美味又健康，适合减肥饮食。