黄瓜粥皮蛋粥的功效主要有以下几点：1.减肥：黄瓜粥皮蛋粥是一道低热量的食品，适合减肥期间食用。黄瓜富含水分，具有低热量、高纤维以及利尿消肿的作用，有助于清热解毒、排除体内多余的水分和废物，促进新陈代谢，加速身体燃烧脂肪。
黄瓜粥皮蛋粥的功效主要有以下几点：
1. 减肥：黄瓜粥皮蛋粥是一道低热量的食品，适合减肥期间食用。黄瓜富含水分，具有低热量、高纤维以及利尿消肿的作用，有助于清热解毒、排除体内多余的水分和废物，促进新陈代谢，加速身体燃烧脂肪。
2. 降血压：黄瓜富含钾元素，而皮蛋含有较高的钠、钙等营养元素，二者相辅相成，可以帮助维持血液的酸碱平衡，降低血压，对高血压患者有一定的辅助效果。
3. 消除疲劳：黄瓜粥皮蛋粥富含维生素和矿物质，能够提供能量，缓解身体疲劳，增强体力，改善睡眠质量。
以下是皮蛋黄瓜粥的做法大全：
材料：
- 黄瓜：1根
- 皮蛋：2个
- 米：适量
- 清水：适量
- 盐：适量
- 胡椒粉：适量
- 葱花：适量
- 香菜：适量
步骤：
1. 将米洗净后泡水备用。
2. 黄瓜去皮切成小块，皮蛋剥壳切成小块备用。
3. 锅中加入足够的清水，将米放入煮开，然后转小火煮20分钟至米烂熟。
4. 待米熟煮后，加入切好的黄瓜块，继续煮5分钟。
5. 加入切好的皮蛋块，继续煮2-3分钟。
6. 最后，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉，并搅拌均匀。
7. 装盘后，撒上葱花和香菜即可享用。
希望对您有所帮助！