柿子不能和牛奶一起吃。这是因为柿子中含有一种叫做柿酸的物质,当与牛奶中的酸性物质接触时,会产生凝固作用,形成柿石,容易造成胃部不适甚至消化道梗阻。因此,最好避免在短时间内同时食用柿子和牛奶。 柿子不能和牛奶一起吃。这是因为柿子中含有一种叫做柿酸的物质,当与牛奶中的酸性物质接触时,会产生凝固作用,形成柿石,容易造成胃部不适甚至消化道梗阻。因此,最好避免在短时间内同时食用柿子和牛奶。