要做艾草团，首先需要准备以下材料和步骤：材料：1.艾草粉：适量2.糯米粉：适量3.清水：适量4.白糖：适量5.红豆沙馅（可选）：适量步骤：1.将艾草粉和糯米粉按比例混合在一个容器中，根据自己的口味调整比例，一般来说艾草粉的量可以稍微多一些，这样做出来的艾草团颜色更深更有味道。希望以上步骤可以帮助你做出美味的艾草团！
要做艾草团，首先需要准备以下材料和步骤：
材料：
1. 艾草粉：适量
2. 糯米粉：适量
3. 清水：适量
4. 白糖：适量
5. 红豆沙馅（可选）：适量
步骤：
1. 将艾草粉和糯米粉按比例混合在一个容器中，根据自己的口味调整比例，一般来说艾草粉的量可以稍微多一些，这样做出来的艾草团颜色更深更有味道。
2. 慢慢地加入清水，同时用筷子搅拌均匀，直到面糊的质地稠稠的，但又不会太稠。如果面糊过稠，可以适量加入一些水，如果面糊过稀，则加入适量的糯米粉。
3. 将调好的面糊倒入蒸锅中，用大火蒸10分钟左右，直到面糊凝固。
4. 蒸好的面糊取出，放在凉水中冷却，然后用手搓成小圆球状。
5. 切好的馅料（红豆沙馅）放在圆球中央，然后将面糊团重新搓圆，使馅料完全封住。
6. 搓好的艾草团放入开水中煮熟，煮至团子浮起即可捞出。
7. 捞出后放入拌匀的白糖中，均匀滚一滚，使团子表面裹上一层糖，增加口感。
8. 装盘即可。
希望以上步骤可以帮助你做出美味的艾草团！