5.最后，可以根据个人喜好加入一些蔬菜或者配上自己喜爱的酱汁即可食用。希望这个简单的肉丸子做法能帮到你！
肉丸子的做法可以说有很多种，下面我为你介绍一种比较简单又好吃的做法：
材料：
- 250克猪肉末
- 100克虾仁末
- 1个葱，切末
- 2瓣大蒜，切末
- 1个鸡蛋
- 2勺生抽
- 1勺料酒
- 1勺蚝油
- 适量的盐和胡椒粉
- 适量的淀粉
- 适量的食用油
步骤：
1. 将猪肉末、虾仁末、葱末、蒜末、生抽、料酒、蚝油、盐和胡椒粉放入一个大碗中，搅拌均匀，使调料充分融入肉末中。
2. 加入鸡蛋和适量的淀粉，继续搅拌均匀，直到肉末有一定的粘性。
3. 将锅加热，加入适量的食用油，待油热后，将肉末揉成合适大小的丸子放入锅中。
4. 煎至两面金黄，然后加入适量的水，水量要稍微多一些，盖上锅盖，中小火慢炖煮10-15分钟，直到肉丸子熟透。
5. 最后，可以根据个人喜好加入一些蔬菜或者配上自己喜爱的酱汁即可食用。
希望这个简单的肉丸子做法能帮到你！祝你好运！