常见的感染包括灰霉病、炭疽病和细菌性斑点病等。在极端气温时，可以考虑使用遮阳网或温室等设施来调节温度。如果西红柿已经受到了病害感染，并且出现腐烂的症状，最好及时将受感染的果实剪掉，并保持种植区域的清洁和卫生，以防止病害的进一步传播。
西红柿未成熟就腐烂的原因可能有几个：
1. 水分过多：过多的水分会导致西红柿内部腐烂。这通常是由于过度浇水或多雨的天气造成的。
2. 寄生虫或病菌感染：西红柿可能受到寄生虫或病菌的感染，导致果实在未成熟时就腐烂。常见的感染包括灰霉病、炭疽病和细菌性斑点病等。
3. 气温过高或过低：极端高温或低温会对未成熟的西红柿造成损害，使其容易腐烂。
防治西红柿未成熟腐烂的方法包括：
1. 控制浇水量：避免过度浇水，确保土壤保持适度湿润，但不积水。
2. 整理植株：不断修剪植株上的叶子和枝条，保持通风良好的环境，减少寄生虫和病菌的滋生。
3. 使用防病虫害的方法：定期喷洒合适的杀虫剂和杀菌剂，以防止寄生虫或病菌感染。
4. 为西红柿提供适宜的生长环境：确保充足的阳光照射和适当的气温。在极端气温时，可以考虑使用遮阳网或温室等设施来调节温度。
5. 及时采摘：在西红柿开始变红时及时采摘，这样可以避免果实在树上过度成熟而腐烂。
如果西红柿已经受到了病害感染，并且出现腐烂的症状，最好及时将受感染的果实剪掉，并保持种植区域的清洁和卫生，以防止病害的进一步传播。