感染后，蒜苗的根部和茎部会出现黄化、软化、腐烂和枯萎的症状。这些虫害会给蒜苗带来危害，导致凋零和枯萎。因此，要解决蒜苗死和蒜苗枯萎病的问题，可以采取措施如下：-对土壤进行合理管理，保证适宜的pH值、排水良好、富含养分。
蒜苗死和蒜苗枯萎病的原因可以有多种可能，以下是一些可能的原因：
1. 病原体感染：蒜苗枯萎病是由真菌感染引起的一种病害，常见的病原真菌有烟曲霉菌、红链孢霉、黄链孢菌等。感染后，蒜苗的根部和茎部会出现黄化、软化、腐烂和枯萎的症状。
2. 土壤环境问题：蒜苗在种植过程中需要适宜的土壤条件，如果土壤 pH 值过高或过低、土壤排水不良、土壤中缺乏养分等问题，都可能导致蒜苗生长不良、枯萎甚至死亡。
3. 病虫害的侵袭：蒜苗可能会受到其他病虫害的侵袭，如螟虫、蚜虫等。这些虫害会给蒜苗带来危害，导致凋零和枯萎。
4. 过度浇水或缺水：蒜苗对水分有一定要求，如果过度浇水或水分不足，都可能导致根部腐烂、茎部枯萎。
因此，要解决蒜苗死和蒜苗枯萎病的问题，可以采取措施如下：
- 对土壤进行合理管理，保证适宜的 pH 值、排水良好、富含养分。
- 选择健康的种苗，避免带有病原体的苗子。
- 注意管理蒜苗的灌溉，避免过度浇水或水分不足。
- 定期检查蒜苗是否有病虫害，并采取相应的防治措施。
- 如若病害已经很严重，可以考虑使用合适的杀菌剂进行处理。