韭黄和韭菜是同一种植物的不同部分。韭菜通常指的是韭菜的叶子和茎部分，这是一种常见的蔬菜，在菜肴中常用作调味料或主食。韭黄是指韭菜的花蕾和嫩茎，一般在韭菜开花之前采收。韭黄的颜色较淡，嫩茎细嫩，口感非常嫩滑，味道特别鲜美。因此，韭黄和韭菜在外观、口感和用途上是有一定区别的。
韭黄和韭菜是同一种植物的不同部分。
韭菜通常指的是韭菜的叶子和茎部分，这是一种常见的蔬菜，在菜肴中常用作调味料或主食。
韭黄是指韭菜的花蕾和嫩茎，一般在韭菜开花之前采收。韭黄的颜色较淡，嫩茎细嫩，口感非常嫩滑，味道特别鲜美。
因此，韭黄和韭菜在外观、口感和用途上是有一定区别的。