蒜片的收购厂家可以是农业种植企业、农民合作社等，他们通常是从蒜农手中直接收购蒜头，经过加工后再卖给上述买家。
蒜片加工可以卖给以下几个主要的买家：
1. 食品加工企业：食品加工企业通常会将蒜片用于制作调味料、方便食品、速冻食品等产品，因此是较大的买家群体之一。
2. 餐饮行业：餐馆、酒店、快餐店等餐饮企业可能会购买蒜片作为菜品的原料，用于烹饪各种菜肴。
3. 食品零售商：超市、便利店等食品零售商可以将蒜片作为独立的产品销售给消费者，满足消费者的各种需求。
4. 外贸商：一些国外的食品加工企业或者零售商也可能会购买蒜片进行进口贸易。
蒜片的收购厂家可以是农业种植企业、农民合作社等，他们通常是从蒜农手中直接收购蒜头，经过加工后再卖给上述买家。