甲鱼羊肉汤是一道营养丰富的汤品，下面是一份简单的做法：所需材料：-甲鱼一只-羊肉300克-姜片适量-葱段适量-料酒适量-盐适量-胡椒粉适量步骤：1.将甲鱼先过开水，稍微焯水备用。通过以上步骤，你就可以制作出一道美味又营养的甲鱼羊肉汤了。
甲鱼羊肉汤是一道营养丰富的汤品，下面是一份简单的做法：
所需材料：
- 甲鱼一只
- 羊肉300克
- 姜片适量
- 葱段适量
- 料酒适量
- 盐适量
- 胡椒粉适量
步骤：
1. 将甲鱼先过开水，稍微焯水备用。然后将羊肉切成块，用开水焯水去腥熟透后捞出备用。
2. 在锅中加入适量的清水，放入焯水后的甲鱼和羊肉，姜片和葱段。
3. 加入适量的料酒，盖上锅盖，用中火煮沸，然后转小火炖煮1个小时。
4. 炖煮过程中可以不时撇去浮沫。
5. 炖煮结束后，加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
小贴士：
1. 羊肉在焯水的时候可以加入一些料酒去腥味。
2. 炖煮的时间可以根据个人口感调整，炖得时间长一些会更入味。
3. 可以根据个人喜好加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆等，增加口感和营养。
4. 在食用时，可以撒一些香菜末或者葱花提味。
通过以上步骤，你就可以制作出一道美味又营养的甲鱼羊肉汤了。记得根据个人口味调整食材和调料的用量，享受健康美食的同时也要注意合理搭配。