同时，蜂蜜醋也不适宜长时间保存，最好新鲜饮用。
蜂蜜养生醋是将蜂蜜与醋混合而成的一种饮品，具有丰富的营养成分和多种功效与作用。
1. 抗菌消炎：蜂蜜醋中的醋酸可以有效抑制细菌的生长，具有抗菌消炎作用。
2. 促进消化：蜂蜜醋中的醋能够促进胃液分泌，增强胃肠蠕动，帮助消化食物，缓解胃痛、胃胀等消化不良问题。
3. 改善便秘：蜂蜜醋具有润肠通便的作用，可以增加肠道蠕动，改善便秘问题。
4. 减肥瘦身：蜂蜜醋中的醋酸可以促进代谢，加快脂肪燃烧，有助于减少脂肪的堆积，达到减肥瘦身的效果。
5. 强身健体：蜂蜜醋中富含多种维生素和矿物质，可以增强人体免疫力，增加抵抗力，有助于强身健体。
6. 降低血糖和血脂：蜂蜜醋中的醋酸可以降低血糖和血脂，对于糖尿病患者和高血脂患者有一定的辅助治疗作用。
蜂蜜醋的药用价值：
1. 抗菌消炎：蜂蜜醋可以涂抹于伤口上具有杀菌和消炎的作用。
2. 祛痰止咳：蜂蜜醋内含有的糖分和醋酸可以起到祛痰止咳的作用。
需要注意的是，蜂蜜醋虽然具有多种功效与作用，但过量饮用可能会对胃黏膜产生刺激，导致胃部不适，因此在饮用时要适量，并根据个人身体情况选择适合自己的饮用量。同时，蜂蜜醋也不适宜长时间保存，最好新鲜饮用。对于有特殊疾病的患者，如糖尿病、消化道溃疡等，应在医生指导下饮用。