肉牛品种有很多种，以下是一些常见的肉牛品种：1.安格斯：安格斯是最著名的肉牛品种之一，体形较小且肌肉发达，肉质嫩滑，呈现出浓郁的肉香。
肉牛品种有很多种，以下是一些常见的肉牛品种：
1. 安格斯（Angus）：安格斯是最著名的肉牛品种之一，体形较小且肌肉发达，肉质嫩滑，呈现出浓郁的肉香。常被用于生产高品质的牛肉。
2. 赛尔福德（Hereford）：赛尔福德肉牛品种外观上有红色或夹杂着白色的斑点，适应性强，肉质鲜嫩，适合草食，喜欢在户外放牧。
3. 利木赞（Limousin）：利木赞肉牛品种起源于法国，肉质精细，具有良好的生长速度和肌肉发达的特点。
4. 高市（Charolais）：高市肉牛品种起源于法国，体型大而肌肉发达，适应性强，肉质鲜嫩，适合用于牛肉生产。
5. 黑安格斯（Black Angus）：黑安格斯是安格斯品种的一个变种，与安格斯相比，黑安格斯的外观更加纯黑，品质和肉质也相对更好。
这只是一些常见的肉牛品种，还有其他一些品种如赛瑞斯特（Shorthorn）、布雷迪（Brangus）等也被广泛饲养。每个品种都有其独特的特点和适应环境，农民根据需求和环境选择不同的品种。