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自己如何熬制枇杷膏 怎么自己熬制枇杷膏

时间:2023-10-24 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 三农助农 文档下载

-枇杷膏中的糖量可以根据个人喜好进行适量调整。-枇杷膏保存时间较长,一般可以保存半年至1年,但要保持密封。

熬制枇杷膏的方法如下:

1. 准备材料:新鲜的枇杷果实(约1公斤)、冰糖(适量)、蜂蜜(适量)。

2. 将枇杷果实用清水洗净,剥去果皮,去掉果核,将果肉切成小块备用。

3. 将切好的枇杷果肉放入一个大锅中,加入适量清水,水量约盖过果肉为宜,不需太多。

4. 将锅放在炉火上,调至中小火,慢慢煮沸。煮沸后继续煮约10分钟,然后关火让其自然冷却。

5. 冷却后,将果肉和煮汁一起倒入绞肉机中,搅拌成泥状,或者用勺子将果肉压成泥状。

6. 将果泥倒入干净的锅中,加入冰糖,放在小火上慢慢煮熬,不断搅拌,直到糖溶化为止。

7. 将熬制好的果泥加入蜂蜜,再次搅拌均匀,使其成为膏状。

8. 将熬制好的枇杷膏倒入干净的瓶子中,密封保存。

注意事项:

- 枇杷膏的熬制过程需要耐心,火候要掌握好,以免煮糊或煮焦。

- 枇杷膏中的糖量可以根据个人喜好进行适量调整。

- 枇杷膏保存时间较长,一般可以保存半年至1年,但要保持密封。

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