茵陈草果牛肉汤的做法如下：材料：茵陈草果10克，牛肉500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量。
茵陈草果煲牛肉有一些益处和功效，包括：
- 补肾益气：茵陈草果能够补肾益气，对于肾虚引起的腰膝酸软、体虚乏力有一定改善作用。
- 暖胃健脾：茵陈草果具有温中暖胃、健脾益气的作用，有助于改善脾胃虚寒引起的消化不良和食欲不振等问题。
- 驱寒散湿：茵陈草果能温经散寒，有助于缓解寒湿引起的关节疼痛和风湿病症状。
茵陈草果牛肉汤的做法如下：
材料：茵陈草果10克，牛肉500克，姜片适量，葱段适量，料酒适量，盐适量。
步骤：
1. 将牛肉切块，用开水烫一下，捞出备用。
2. 炖盅内放入茵陈草果、姜片、葱段和牛肉块，加入适量的料酒和水。
3. 加盖后放入蒸锅中，用中小火蒸煮2-3小时，直到牛肉熟烂。
4. 取出蒸盅，加入适量的盐调味即可食用。
注意事项：
- 烹饪时可以根据个人口味加入适量的调料和蔬菜。
- 如有特殊疾病或体质，应咨询医生或营养师的建议再食用。